Chai Maté : une infusion au maté vert et aux épices
Découvrez Chai Maté, un mélange qui associe le maté vert, le rooibos et une sélection d’épices. La cannelle, le gingembre, la cardamome et le clou de girofle composent une recette au caractère chaleureux, complétée par les notes anisées de l’anis et du fenouil.
À déguster nature ou avec une touche de lait, pour les amateurs de boissons épicées!
Ingrédients : clou de girofle, rooibos naturel, bâtons de cannelle, anis, cardamome moulue, maté vert (31 %), fenouil, gingembre.
Conditionnement : sachets de 20 à 100 g, selon le format choisi.
À savoir : ce mélange contient de la caféine naturellement présente dans le maté vert, sans CBD.
Livraison partout en France, dans des colis discrets. Expédition sous 1 à 2 jours ouvrés.
Une rencontre entre maté, rooibos et épices
Chai Maté reprend les notes épicées associées aux recettes de chai et les marie au caractère végétal du maté vert. Présent à hauteur de 31 %, le maté constitue une part importante de cette préparation.
Le rooibos complète la base avec sa saveur douce. La cannelle, le clou de girofle et le gingembre apportent du relief, tandis que la cardamome, l’anis et le fenouil enrichissent le profil aromatique.
Les saveurs de votre infusion
- Le maté vert apporte ses notes végétales caractéristiques.
- Le rooibos complète le mélange avec une touche douce.
- La cannelle donne une saveur boisée et chaleureuse.
- Le clou de girofle ajoute une note épicée intense.
- Le gingembre apporte une touche légèrement piquante.
- La cardamome enrichit le parfum de la préparation.
- L’anis et le fenouil prolongent la dégustation avec leurs notes anisées.
Plusieurs façons de savourer votre Chai Maté
Nature, pour découvrir le caractère du mélange
Une préparation à l’eau permet d’apprécier les différentes notes du maté, du rooibos et des épices. Dégustez votre infusion nature, puis ajustez sa douceur selon vos préférences avec un peu de sucre ou de miel.
Elle accompagne agréablement un goûter, quelques biscuits ou une pâtisserie.
Avec du lait, pour une version gourmande
Après avoir préparé et filtré votre infusion, ajoutez un peu de lait chaud ou une boisson végétale de votre choix. Cette version offre une texture plus onctueuse qui accompagne les saveurs épicées.
Adaptez la quantité de lait à votre goût et ajoutez, si vous le souhaitez, une pincée de cannelle au moment de servir.
Glacée, pour varier la dégustation
Chai Maté peut également se déguster froid. Préparez le mélange à chaud, retirez le filtre et laissez refroidir avant de le placer au réfrigérateur.
Servez avec des glaçons, nature ou avec une touche de lait, pour découvrir la recette sous une autre forme.
Comment préparer votre infusion Chai Maté ?
Ce mélange en vrac se prépare avec une boule à thé, un filtre ou une théière adaptée.
- Prélevez la quantité recommandée sur l’emballage.
- Placez le mélange dans votre filtre.
- Versez l’eau chauffée à la température indiquée sur le sachet.
- Laissez infuser pendant la durée conseillée.
- Retirez le filtre, puis dégustez nature ou avec du lait.
Respectez les indications de préparation du fabricant. Le dosage et le temps d’infusion influencent l’intensité des épices et du maté.
Conseils de conservation
Conservez votre sachet dans un endroit sec, à l’abri de la chaleur, de la lumière et de l’humidité. Refermez-le soigneusement après chaque utilisation pour préserver les arômes des épices.
Un petit format permet de découvrir la recette, tandis qu’un sachet plus généreux convient pour renouveler les dégustations.
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